El Centro de Educación Continua (CEC) es una unidad dependiente de la Facultad de Filosofía y Humanidades, definida por la normativa de centros en la Universidad Austral de Chile. Sus funciones se orientan a posibilitar la educación de las personas a través de actividades de formación general, formación académica, técnica y profesional, capacitación laboral, asistencia técnica y de servicios. Estas acciones se desarrollan a través de una Unidad Académica, una Unidad de Asistencia Técnica Educacional (ATE), un Organismo Técnico de Capacitación (OTEC Corporativa), y una Unidad de Proyectos.

Estas funciones se desarrollan por equipos profesionales del CEC, en coordinación a través de convenios, acuerdos o proyectos compartidos con facultades, sedes y campus de la Universidad. Participan en ellas, también, profesionales y técnicos de otras instituciones al requerirse competencias específicas presentes en instituciones públicas o privadas.

La orientación del CEC se basa en la concepción de una permanente y creciente importancia de la educación a lo largo de la vida de las personas, tanto para su formación integral, su actualización y perfeccionamiento, como para responder a las necesidades y oportunidades que le plantea la sociedad del conocimiento.